فلفل سیاه نرم:
فلفل سیاه نرم یکی از پرکاربرد ترین ادویه جات است که در انواع غذا استفاده میشود. و دارای عطر و بو و طعمی بی نظیر است. در ایران هم مانند سایر کشورهای آسیایی به عنوان یک ادویه پر کاربرد و پر استفاده شناخته شده. و یکی از پایه های ثابت ادویه های ترکیبی به خصوص ادویه کاری و سایر چاشنی ها به شمار میرود.
اما فلفل سیاه در کنار مصارف آشپزی ، دارای خواص درمانی بسیاری است که در ادامه به بعضی از آنها اشاره خواهیم کرد.
نام علمی : piper nigrum
تیره ی : فلفل سیاهیان
اسامی دیگر : فلفل اسود
طبع فلفل : این گیاه گرم و خشک در درجه چهارم است.
خواص فلفل سیاه نرم:
👈مفید برای بیماری های مغزی مثل آلزایمر ، تشنج ، سکته مغزی و افسردگی
👌 افزایش دهنده سیستم ایمنی بدن به دلیل میزان آنتی اکسیدان بالا
👈 دستگاه تنفسی را پاک میکند و علائم مربوط به آسم را کاهش میدهد
👌ترکیب آن با عسل تاثیر بالایی بر بهبود سرماخوردگی دارد.
👈 استفاده از آن به کاهش وزن کمک کرده و از اضافه وزن جلوگیری میکند
👌 کمک به هضم غذا و تقویت سیستم گوارش
👈مفید برای نفخ و سردی معده
مصرف فلفل سیاه در بهبود باروری مردان تاثیر بالایی دارد.
اطلاعات درمانی فلفل سیاه نرم :
این ادویه حاوی روغن فرار ، پیپرین و روغن ثابت است که اثرات مدری ، ضد باکتریایی ، آنتی اکسیدانی و تعریق آوری گیاه را به این ترکیبات مسبت میدهند.
اطلاعات عمومی فلفل سیاه:
پیچی بالا رونده که تا ارتفاع ۶ متری یا حتی بیشتر بلندی دارد ، برگ های سبز آن براق و قلبی شکل بوده و دمبرگ بلندی دارد ، گل های سفید گیاه در گل آذین سنبله آویخته قرار دارند.
توجه:
وجود ماده تند پیپرین در فلفل سیاه موجب اثرات زیر میشود:
👈 افزایش جذب مواد مغذی نظیر سلنیوم ، ویتامین B و بتاکارون
👌 افزایش فعالیت سم زدایی کبد
👈کنترل و گاهی کاهش بیش گرمایی بدن
موارد تایید شده در طب سنتی ایرانی ، طب هندی و طب چینی :
👈 مفید برای درمان سوء هاضمه ، سرفه ، تب ، اسهال خونی ، نفخ ، بواسیر
👌 تنظیم کننده اختلالات قاعدگی
👈 تسکین درد های عمومی ، مفید برای دل پیچه ، دندان درد (مضمضه بهمراه سرکه)
👌مفید برای کنترل سردی و رطوبت بدن ، سردی و ورم معده و روده
موارد منع مصرف :
دوران شیردهی
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.